Colección: Yamawaki Hamono
Yamawaki Hamono (山脇刃物), ubicada en la ciudad de Sakai, Osaka, ha estado fabricando y vendiendo cuchillos profesionales de alta gama para el propósito principal de los profesionales desde su fundación en 1927. Sus principales marcas, que llevan el nombre de Gou Umanosuke Yoshihiro, un herrero del período Kamakura, han ganado atención mundial.
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Goh Umanosuke Yoshihiro Shirogami #2 Kasumi Deba 180 mm (7,1 pulgadas)
Precio habitual ¥37,400 JPYPrecio habitualPrecio unitario por
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Goh Umanosuke Yoshihiro Shirogami #2 Mizu Honyaki Mt.Fuji & Moon Yanagi Kiritsuke Mango de ébano
Precio habitual ¥221,300 JPYPrecio habitualPrecio unitario por
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Cuchillo Santoku de Damasco Yoshihiro ZA18 de 180 mm con funda de madera de primera calidad
Precio habitual ¥51,000 JPYPrecio habitualPrecio unitario por
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Goh Umanosuke Yoshihiro Shirogami #2 Mizu Honyaki Mt.Fuji & Moon Yanagi Kiritsuke Mango de tejo japonés
Precio habitual ¥211,000 JPYPrecio habitualPrecio unitario por
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Goh Umanosuke Yoshihiro Shirogami #2 Mizu Honyaki Acabado espejo Patrón ondulado Mango de ébano Yanagiba
Precio habitual A partir de ¥137,300 JPYPrecio habitualPrecio unitario por
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Santoku japonés Nashiji n.º 3 de acero plateado de Yoshihiro, 165 mm (6,5 pulgadas), mango de nogal
Precio habitual ¥21,780 JPYPrecio habitualPrecio unitario por
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Goh Umanosuke Yoshihiro Acero azul #2 Kasumi Nakiri 180 mm (7,08 pulgadas)
Precio habitual ¥39,820 JPYPrecio habitualPrecio unitario por
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Goh Umanosuke Yoshihiro Acero blanco #2 Kiritsuke-Deba 180 mm (7,08 pulgadas)
Precio habitual ¥38,060 JPYPrecio habitualPrecio unitario por
Acerca de Yamawaki Hamono
¿Qué es Yamawaki Hamono?
Yamawaki Cutlery es un mayorista. Sin embargo, no es solo una empresa que vende y vende productos al por mayor, sino un mayorista de fabricación que coordina todo, desde la planificación de los productos hasta el pedido y la distribución con los artesanos.
El proceso de fabricación de Sakai Uchihamono está compuesto por artesanos que se especializan en cada tarea. Los herreros forjan las hojas, los afiladores las afilan y, finalmente, los mayoristas colocan los mangos.
Yamawaki Hamono fue una de las primeras empresas en establecer un departamento de afilado interno. Al realizar el afilado en su propia fábrica, fabrican cuchillos con un filo y una calidad que no se pueden encontrar en ningún otro lugar.
Puedes ver sus técnicas de afilado de cuchillos en el canal de YouTube 刃付け屋 producido por empleados.
Campo de golf
Yamawaki Hamono Instagram oficial
Sitio web oficial de Yamawaki Hamono
"Si puedes hacerlo con una máquina, hazlo". Yamawaki Hamono, artículo de Forbes