Ichie Hamono

Goh Umanosuke Yoshihiro Weißer Stahl #2 Kiritsuke-Deba 180 mm (7,08 Zoll)

Name: Goh Umanosuke Yoshihiro Weißer Stahl #2 Kiritsuke-Deba 180 mm (7,08 Zoll)
Brand: Ichie Hamono
Price: 38060.0 JPY
Availability: InStock

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Technische Daten

Dieses Produkt ist so geformt, dass Sie mit der Klingenspitze leicht arbeiten können. Wenn Sie große Fische oder Fische mit harten Gräten (z. B. Dorade) schneiden, empfehlen wir Ihnen anstelle eines Kiritsuke-Deba ein normales Deba-Messer.

Marke: Goh Umanosuke Yoshihiro von Yamawaki Hamono

Messerform: Kiritsuke-deba

Stahlsorte: Weißstahl (Shirogami) Nr. 2

Klingenlänge: 180 mm (7,08 Zoll)

Klingenform: einschneidig

Griff: Wa (japanischer) Griff, achteckige Form, Ho-Holz, Büffelhornkragen

Eingraviertes Zeichen: 郷右馬允義弘作 ( Goh Umanosuke Yoshihiro Made )

Care

Frozen or hard products can chip the blade.

Don't wash in the dishwasher.

Use a whetstone to keep your knife from dulling.

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